martes, 1 de junio de 2010

Galletas de manzanilla

Ingredientes (receta original)

110 g de mantequilla
80 g de azúcar
1 huevo
La ralladura de ½ limón
½ cucharada de flores y hojas de manzanilla
175 g de harina
Un puñito de sal


Procedimiento


Mezclar la mantequilla y el azúcar hasta conseguir una consistencia cremosa. Añadir el huevo y mezclar.
Agregar la harina, la sal, la ralladura de limón y las flores y hojas de manzanilla. Mezclar hasta combinar.
Colocar la masa en papel para hornear y enrollarla hasta formar un tronco. Enrollar en papel film o de horno y refrigerar durante 2 horas.
Cortar el tubo en rebanadas de 1 cm y colocar las galletas en un charola forrada con papel de horno o con un tapete de silicona y hornear a 180oC durante 12 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas.

3 comentarios:

  1. Esta muy sencilla Chocozombie, deberías probarla.
    Saludos.

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  2. Muchas gracias ^^ desde hace tiempo buscaba esta receta =)

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